Superergebnis aus der Bratpfanne
Für den täglichen Einsatz im Haushalt ist das Beste gerade gut genug. Freude beim Braten, unverwechselbar gute Ergebnisse, einfachste Pflege und morgen kommt sie wieder auf den Herd.
Braten, schmoren und dämpfen, den Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Der Glasdeckel mit Ventil sorgt für schonendes Garen.
Bei Ceranfeldern und Induktionsplatten werden die Hinweise zu beachten.
Die schmiedeeiserne Bratpfanne wird mit Schmalz und rohen Kartoffelscheiben eingebraten bis diese eine dunkelbraune Farbe haben. Die Pfanne darf nicht mit Spülmittel gesäubert werden oder in den Geschirrspüler hinein. Das taugt absolut nichts für die Patina, die sich mit der Zeit bildet. Topfreiniger aus Metall sind nicht zum Reinigen geeignet. Je dunkler die Pfanne nach jedem Gebrauch wird, desto besser.
Nach dem Gebrauch wird sie nur mit heißem Wasser gereinigt oder mit Salz und Geschirrtuch ausgerieben, danach mit einem Küchentuch trocknen und dünn mit Speiseöl pflegen.
Datum: 03.08.2011 18:36 / Autor: Lieferant
Braten, schmoren und dämpfen, den Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Der Glasdeckel mit Ventil sorgt für schonendes Garen.
Bei Ceranfeldern und Induktionsplatten werden die Hinweise zu beachten.
Die schmiedeeiserne Bratpfanne wird mit Schmalz und rohen Kartoffelscheiben eingebraten bis diese eine dunkelbraune Farbe haben. Die Pfanne darf nicht mit Spülmittel gesäubert werden oder in den Geschirrspüler hinein. Das taugt absolut nichts für die Patina, die sich mit der Zeit bildet. Topfreiniger aus Metall sind nicht zum Reinigen geeignet. Je dunkler die Pfanne nach jedem Gebrauch wird, desto besser.
Nach dem Gebrauch wird sie nur mit heißem Wasser gereinigt oder mit Salz und Geschirrtuch ausgerieben, danach mit einem Küchentuch trocknen und dünn mit Speiseöl pflegen.
Datum: 03.08.2011 18:36 / Autor: Lieferant
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